|
|
08.08.2018, 12:12
|
#1 |
|
Местный
Регистрация: 16.08.2017
Сообщений: 395
|
Современный ресторан
Хочу открыть, помещение есть, все почти готово, даже персонал почти набран. Но не хватает какой-то изюминки. Что посоветуете?
|
|
|
|
08.08.2018, 12:45
|
#2 |
|
Новичок
Регистрация: 08.08.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 26
|
сложно сказать
|
|
|
|
|
08.08.2018, 15:10
|
#3 |
|
Местный
Регистрация: 24.08.2017
Сообщений: 230
|
Недавно зашел в ресторанчик в Париже. Внешне вполне обычное место. Есть только одно но. Там установлено программное обеспечение для автоматизации кафе и ресторанов https://knaipa-pro.com.ua/ . По сути все обслуживание проходит дистанционно. Вы в электронном меню делаете заказ, который автоматично поступает на кухню. Они все готовят и сам повар выносит блюдо в зал. Это очень интересная идея, я считаю.
|
|
|
|
|
09.08.2018, 12:59
|
#4 |
|
Новичок
Регистрация: 09.08.2018
Сообщений: 6
|
создайте атмосферу уюта - это должно исходить именно от вас
|
|
|
|
|
13.08.2018, 11:53
|
#5 |
|
Местный
Регистрация: 13.08.2018
Сообщений: 113
|
Ресторанчик в Париже, это уже круто)
|
|
|
|
|
14.08.2018, 12:56
|
#6 |
|
Пользователь
Регистрация: 06.03.2016
Сообщений: 50
|
Лично я считаю, что изюминкой любого заведения питания в первую очередь является кухня: точнее сказать то на сколько вкусно и оригинально готовятся и подаются блюда. Мы сами в прошлом году открыли небольшое кафе, так достаточно большое значение придали вопросу закупки оборудования для кухни. Практически все приобретали в этом специализированном магазине https://system4.ua/ru/category/plityi-professionalnyie Дело в том, что там выбор просто шикарный, да и цены приемлемые. К тому же очень порадовало, что работают толковые консультанты, которые дают дельные советы.
|
|
|
|
|
14.08.2018, 13:49
|
#7 |
|
Местный
Регистрация: 14.08.2018
Сообщений: 254
|
Красиво)
|
|
|
|
|
19.04.2019, 01:53
|
#8 |
|
Местный
Регистрация: 09.07.2018
Сообщений: 990
|
Главная изюминка ресторана это еда. Если вы будете хорошо готовить и клиентам будет вкусно то они будут приходить несмотря на интерьер и прочие нюансы. А чтобы вкусно готовить нужно иметь качественное оборудование, найти его можно здесь. Также важно составить хорошее и вкусное меню, чтобы у клиентов был хороший выбор. Ну и поставить правильные цены
|
|
|
|
|
04.05.2019, 14:49
|
#9 |
|
Местный
Регистрация: 17.09.2017
Сообщений: 230
|
Так душевно и вкусно мне еще ни в одном ресторане не было. Это мы посетили ресторан Саввы Либкина, который нашли в списке на этом сайте http://savva-libkin.com/restaurant. У него их много. Почитала об этом человеке и посмотрела его блог. Очень вдохновил, мне нравятся такие персонажи.
|
|
|
|
|
05.05.2019, 18:19
|
#10 |
|
Новичок
Регистрация: 05.05.2019
Сообщений: 11
|
Стейкхаус его только если взять... мммм прям слюнка и мурашки....
|
|
|
|
 |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
