|
|
Дом и семья, здоровье Семья, дети, мой дом, здоровье... |
|
|
Опции темы |
17.06.2016, 12:13 | #1 |
Местный
Регистрация: 17.06.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 241
|
Корисна їжа
В нашому світі ГМО майже не залишилося корисної їжі,що заставляє задуматись про здоровя своє та своєї родини, а тому пропоную в цій темі ділитись рецептами здорової та корисної їжі.
|
20.06.2016, 16:30 | #2 |
Местный
Регистрация: 25.05.2016
Сообщений: 277
|
Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром
Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный. Ингредиенты: - куриное филе - сыр - кабачок - болгарский перец - яйцо - мука - соль, перец - по-вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами. |
29.06.2016, 04:28 | #3 |
Новичок
Регистрация: 28.06.2016
Сообщений: 19
|
Мммм, какая вкусняшка. Спасибо за рецепт.
|
04.07.2016, 16:16 | #4 |
Новичок
Регистрация: 03.07.2016
Сообщений: 15
|
Люблю Макдональдс хоть убей.
|
06.07.2016, 22:18 | #5 |
Новичок
Регистрация: 26.05.2016
Сообщений: 15
|
согласен
|
09.07.2016, 19:22 | #6 |
Новичок
Регистрация: 09.07.2016
Сообщений: 11
|
|
13.07.2016, 10:58 | #7 |
Пользователь
Регистрация: 12.07.2016
Адрес: Кировоград
Сообщений: 34
|
Ну картошку фри можно и дома сделать, только во говорят что в Маке они делают ее на рапсовом масле
|
16.07.2016, 01:41 | #8 |
Местный
Регистрация: 25.05.2016
Сообщений: 277
|
Домашний твердый сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: - 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого - 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) - 50 грамм сливочного масла - 0,5 чайной ложки соды - 1 яйцо - соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Способ приготовления домашнего твердого сыра: 1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле. 2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли. 3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка. 4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-маслянную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня. 5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник. 6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше. По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше. |
16.07.2016, 01:42 | #9 |
Местный
Регистрация: 25.05.2016
Сообщений: 277
|
Куриное филе с фаршем, перцем и грибами
Филе курицы (или индейки или свинины) – 400 грамм; Мясной фарш (у меня смешанный курица+свинина) – 300 грамм; Болгарский перец – 1/2 штуки; Лук репчатый – 1/2 штуки; Чеснок – 2 зубчика; Куриное яйцо– 1 штука; Шампиньоны (у меня консервированные)– 4-5 штук; Тертый твердый сыр — 100 грамм; Порубленная зелень – по вкусу; Специи – по вкусу. Куриное филе (желательно ровные, крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить. В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо. Шампиньоны порезать на пластинки. Сыр натереть. Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут. |
19.07.2016, 20:44 | #10 |
Пользователь
Регистрация: 15.07.2016
Сообщений: 41
|
Спасибо большое!
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|