Що встановити в кафе для обліку продуктів та страв?

[Натали]

Плануємо відкрити кафе. Підкажіть, як організувати облік продуктів на кухні, списання інгредієнтів за рецептурами та контроль собівартості страв? Чи є якась програма, де це вже реалізовано «з коробки»?

[VIktorr]

Для вашого бізнесу ідеально підійде BAS Громадське харчування https://a4.com.ua/bas-gromadske-harchuvannya/ Вона враховує всі специфічні особливості ресторанів: від формування калькуляційних карт до автоматичного списання продуктів при продажу страв. Це дає повний контроль над кухнею та дозволяє точно розуміти, на чому ви заробляєте, а де є втрати.