Почему мой латте с матчей получается горьким?

[Solomiya]

Здравствуйте! Недавно купила матчу и пыталась приготовить латте, но напиток получается горьким, хотя я добавляю молоко и даже немного сиропа. Возможно, я неправильно завариваю порошок или пропорции не те? Поделитесь опытом, у кого получается вкусный и нежный латте с матчей, что я делаю не так?

[barine]

Здравствуйте! Горечь в матча латте часто связана с температурой воды или неверными пропорциями. Важно использовать воду не горячее 70-80°C, чтобы чай сохранил мягкость и не стал терпким. Пропорции также имеют значение: разведите 1 чайную ложку порошка в 50 мл теплой воды, затем добавьте 150-200 мл молока. Для нежной текстуры перемешивайте венчиком для матча или используйте капучинатор. Если напиток кажется слишком горьким, можно попробовать добавить больше молока или немного натурального меда. И, конечно, качество порошка играет важную роль: выбирайте оригинальный продукт, как от M. J. Market Украина. Чтобы ощутить всю прелесть японского напитка, рекомендую матча латте купить именно в M. J. Market Украина и наслаждаться гармоничным вкусом!

[Mylik]

Здравствуйте! Горечь матчи часто связана с неправильным завариванием или пропорциями. Вот несколько советов, которые помогут сделать ваш латте нежным и вкусным:

Температура воды: матчей нельзя заливать кипятком, иначе вкус становится слишком горьким. Оптимальная температура воды — около 80 °C.
Пропорции: попробуйте начать с 1 ч. ложки порошка на 150-200 мл жидкости. Если вкус все еще слишком насыщенный, уменьшите количество порошка.
Способ заваривания: сначала разведите матчю в небольшом количестве воды (30-50 мл), хорошо размешайте венчиком или капучинатором, чтобы не осталось комочков. Затем добавляйте молоко.
Тип молока: попробуйте использовать миндальное или овсяное молоко, они отлично дополняют вкус матчи и делают напиток более мягким.
Подсластитель: вместо сиропа можно попробовать мед или ванильный экстракт, они могут лучше сбалансировать вкус.
Попробуйте внести эти изменения, и уверена, ваш латте получится идеальным! 😊

[Hamon]

Может что-то не так готовите?

[Retorn]

Прежде всего, нужно купить действительно качественный чай Матча https://coffeeok.com.ua/chay/chaj-mattja от проверенного производителя, такого как на сайте coffeeok.com.ua. Этот чай обладает уникальными свойствами благодаря своему способу выращивания и обработки, что позволяет сохранить все полезные вещества. Он идеально подходит для тех, кто ценит здоровый образ жизни и хочет наслаждаться насыщенным вкусом и ароматом. Матча не только поддерживает энергию на протяжении дня, но и помогает улучшить концентрацию и обмен веществ.

[AnnaPapava]

спасибо за информацию