Нужны ли кольца для выпечки тортов?

[Натали]

Смотрю видео, где торты собирают в металлических кольцах. Подскажите, насколько это удобнее, чем обычные разъемные формы?

[VIktorr]

Кондитерские кольца https://snslux.top/ru/vse-dla-kondit...ozsuvni-formi/ — это база для любого кондитера. В них коржи получаются идеально ровными, а при сборке торта слои не «разъезжаются». Разъемные модели особенно удобны, так как позволяют менять диаметр под нужный размер изделия. Это значительно улучшает эстетический вид готового десерта.