Вкусно

[kutyatya7]

Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе).

Вам потребуется:
Желатин – 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
Сметана – 1 литр.
Сахар – полстакана.
Ягоды – 1-1,2 литра.

Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Как делать:

Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
Смесь залить в силиконовую форму.
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.

Полезный совет:

Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.

Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось.

[kamillia]

Сообщение от kutyatya7

Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску

А я специальных форм для выпечки заказала у нас https://tort-inventar.com.ua/catalog...-dlya-vypechki, так как пеку часто и люблю это делать). На счет десерта - фруктовый торт на 2 коржа: 2ст.кефира.2ст.сохара.2ст муки.2 яйцо.сода погаш.в уксусе.для начинки 0.5 л.сметаны желательно густой.добавить в нее фрукты: дыня,яблоко,груши,апельсин,изюм.т.д.сахар на вкус.коржи готовы.рвем их на куски, и каждый кусок обваливаем в сметане с фруктами.

[hongvers]

Вроде бы неплохо, нужно жене передать))

[вика23]

Дякую, цікавий рецепт, обов'язково спробую. А я знайшла хороший рецепт як зробити морозиво з молока https://lasunka.com/ua/blog/yak-zrob...rost-reczepti/ , балую донечку, дуже корисно і по-домашньому смачно, для діток чудово підійде, нічого зайвого

[Svetas]

Если Вы любите готовить, то обязательно попробуйте приготовить блины по рецептам Евгения Клопотенко, здесь https://klopotenko.com/maslenitsa/ есть подробные рецепты этого блюда . Ими поделился очень известный украинский повар на своем сайте, там очень много хороших рецептов, я часто ими пользуюсь. Главное, что эти блюда готовить легко, а продукты все доступные.

[georgiy-lep]

Выглядит интересно, но так не хочется тратить время на это. Кто-то не согласится, но можно ведь заказать супер-торт у кондитера, который точно будет вкусным и где учтут все ваши пожелания, хоть в форме корабля его сделают. В https://cupcake.com.ua/ можно заказать сразу с цветами, как в качестве украшения торта, так и просто букет в дополнение