10 советов по работе с кондитерским айсингом

[alena0112]

Я – начинающий кондитер. Всегда любила готовить десерты, торты, пирожные, эклеры, пончики и всякое разное. Раньше готовила для себя и для семьи, потом друзья и знакомые начали давать мне заказы, советовать своим знакомым. Так и появились первые клиенты. Сейчас создала профиль в социальных сетях, буду туда выкладывать свои десерты, может, появятся еще желающие. Я покупаю себе новый кондитерский инвентарь и учусь разным техникам, ведь кондитерское дело развивается стремительными темпами. Сейчас, например, учусь работать с айсингом. Много хороших советов по работе с айсингом здесь. Может вы тоже – кондитер, тогда вам будет полезна эта информация. Делитесь своими советами, буду пробовать что-то новое)

[Khorni]

Для кондитера-початківця у мене є відмінна пропозиція для вас, заглянути в цей магазин https://zapodarkom.com.ua/category/k...dienty-i-syre/ , де багато різноманітних кондитерських інгредієнтів, щоб можна було експериментувати і підбирати кращі варіанти для себе!

[ericrobinson]

А я рекомендую https://www.yerocolors.com/, бо тут ви можете купити найактуальніші інгредієнти для створення солодощів – компоненти, які надають їм особливого смаку й аромату, дозволяють урізноманітнити оформлення виробів та виготовити з однієї й тої ж сировини продукти, що здається не мають спільних рис.